matcha「 ikigai 」
matcha「 ikigai 」
matcha「 ikigai 」

matcha「 ikigai 」

€25,00
Poids

Votre matcha équilibré

joie、 pleine conscience、 légèreté。

des agriculteurs japonais les élaborent、 en combinant les feuilles de yabukita、 okumidori et saemidori。

ensemble、 elles révèlent un goût de vanille délicate、 subtilement mêlé aux notes sucrées de pêche et d'abricot。

essayez de les ressentir en préparant un usucha。 plongez-vous dans la philosophie de l'ikigai et découvrez ce que signifie se sentir ancré。 la tranquillité n'est pas à chercher — elle peut être infusée。

origine

• mélange de première récolte
• cultivars : yabukita、okumidori、saemidori
• uji、préfecture de kyoto
• récolte 2025
• durée de conservation (non ouvert) 12 mois、 après ouverture、 nous recommandons de le consommer dans un délai de 1 à 2 mois

dans les merveilleuses étendues vertes de la préfecture de kyoto、 où le soleil danse sur les sommets des collines、 là naît un mélange unique。 là naît un mélange unique、 portant l'ikigai — cette sérénité dont on a tant besoin。

préparation de l'usucha
  • réchauffer le chawan avec de l'eau chaude
  • tamiser 2g de matcha — environ 2 chashaku — dans le chawan
  • ajouter 80ml d'eau à 70〜80°C
  • fouetter avec un chasen (fouet en bambou) pendant 30 secondes、 en effectuant des mouvements en « w »
comment le thé agit-il sur le corps ?

matcha 抹茶 — une poudre de feuilles de tencha finement moulues — un thé vert japonais qui、 grâce à l'ombrage、 accumule une haute concentration de l'acide aminé naturel l-théanine、 reconnue pour ses effets positifs sur le corps et le système nerveux。

2g de matcha contiennent 40〜70mg de théanine et 60〜70mg de caféine、 qui ensemble favorisent un état calme et une concentration et améliorent la clarté mentale。