matcha「 hatsu koi 」
matcha「 hatsu koi 」
matcha「 hatsu koi 」
matcha「 hatsu koi 」

matcha「 hatsu koi 」

€30,00
Poids

Votre matcha qui met l'amour dans l'air

feuilles soigneusement cueillies et finement hachées donnent naissance au mélange cérémoniel hatsu koi。 sa saveur douce et crémeuse est empreinte de délicates notes de vanille et d'abricot、 et se fond harmonieusement dans une légère douceur de barbe à papa。

chaque gorgée est emplie d'un amour sincère。 elle me rappelle la tendresse que j'ai ressentie pour la première fois — de chaleureuses rencontre qui se déploient sur le palais。 tournez-vous vers le premier amour — hatsu koi、 lorsque vous désirez organiser une cérémonie de matcha。

origine

• mélange de première récolte
• cultivars : yabukita、okumidori、saemidori
• uji、préfecture de kyoto
• récolte 2025
• durée de conservation (non ouvert) 12 mois、 après ouverture、 nous recommandons de le consommer dans un délai de 1 à 2 mois

il y a des centaines d'années、 en quête d'amour、 des agriculteurs de la pittoresque ville d'uji ont créé le matcha hatsu koi。 là、 où le temps s'écoule calmement、 et où les herbes murmurent leurs secrets、 poussent les thés yabukita、 okumidori et saemidori。

préparation de l'usucha
  • réchauffer le chawan avec de l'eau chaude
  • tamiser 2g de matcha — environ 2 chashaku — dans le chawan
  • ajouter 80ml d'eau à 70〜80°C
  • fouetter avec un chasen (fouet en bambou) pendant 30 secondes、en effectuant des mouvements en « w »
comment le thé agit-il sur le corps ?

matcha 抹茶 — une poudre de feuilles de tencha finement moulues — un thé vert japonais qui、 grâce à l'ombrage、 accumule une haute concentration de l'acide aminé naturel l-théanine、 reconnue pour ses effets positifs sur le corps et le système nerveux。

2g de matcha contiennent 40〜70mg de théanine et 60〜70mg de caféine、qui ensemble favorisent un état calme et une concentration et améliorent la clarté mentale。