Genmaicha
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Genmaicha

Genmaicha

€30,00
Poids

Votre sencha traditionnel mais singulier

élaboré à partir de l'exquis cultivar yabukita、 ce thé a inspiré les geishas。 il incarne l'élégance du goût — tout ce qui captive dès la première gorgée : des échos de riz grillé et de popcorn、 encadrés par la douceur et l'umami、 complétés par la fraîcheur et de subtiles notes d'herbe coupée。

un voyage dans le temps vers ces mêmes champs où les premiers rayons du soleil effleurent les feuilles vertes et où l'air est empli du parfum de la fraîcheur。 tel est le monde des traditions japonaises、 où chaque détail compte、 et où la beauté de la simplicité rencontre la profondeur des saveurs。

origine

• deuxième récolte
• cultivar : yabukita mono-origine + riz grillé
• uji、préfecture de kyoto
• récolte 2025
• durée de conservation scellé 12 mois、une fois ouvert、nous recommandons de consommer dans 1〜2 mois

dans les paysages enchanteurs d'uji、 où les pentes verdoyantes de la préfecture de kyoto s'étendent vers l'horizon、 naquit un thé qui transforme les instants en souvenirs。

des rizières couvertes de rosée matinale sous le soleil levant、 des agriculteurs ont diligemment récolté des grains à mélanger avec des feuilles de thé、 donnant naissance au genmaicha — une ode à la nature et aux traditions japonaises。

méthodes de préparation

méthode d'infusion oyudashi お湯出し — infusion chaude

  • utiliser 3g de thé pour 100ml d'eau
  • infuser avec de l'eau à 85°C
  • laisser infuser 1 minute

*la plupart des variétés de thé vert japonais peuvent être infusées avec de l'eau entre 60 et 90°C、en ajustant le temps d'infusion pour obtenir différentes intensités et nuances de saveurs。expérimentez !