matcha ikigai
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matcha ikigai

€25,00
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Tu matcha que encuentra el equilibrio

alegría、 plena consciencia、 ligereza。

agricultores japoneses los elaboran、 combinando las hojas de yabukita、 okumidori y saemidori。

juntos crean el sabor de una delicada vainilla、 que se entrelaza sutilmente con dulces notas de melocotón y albaricoque。

intenta experimentarlos preparando un usucha。 sumérgete en la filosofía del ikigai、 descubre qué significa sentirse arraigado。 la tranquilidad no hay que buscarla — puede ser infusionada。

origen

• mezcla de primera cosecha
• cultivar: yabukita、okumidori、saemidori
• uji、prefectura de kioto
• cosecha 2025
• vida útil (sin abrir) 12 meses、tras la apertura recomendamos consumir en 1〜2 meses

en los maravillosos espacios verdes de la prefectura de kioto、 donde el sol danza sobre las cimas de las colinas、 crecen tés exquisitos。 allí nace una mezcla única、 que lleva el ikigai — esa tranquilidad tan necesaria。

preparación del usucha
  • calentar el chawan con agua caliente
  • tamizar 2g de matcha — aproximadamente 2 chashaku — en el chawan
  • añadir 80ml de agua a 70〜80°C
  • batir con un batidor de bambú — chasen — durante 30 segundos、 moviéndolo en un movimiento « w »
cómo afecta el té al cuerpo?

matcha 抹茶 — son hojas de tencha finamente molidas — un thé verde japonés que、 gracias al sombreado、 acumula una alta concentración del aminoácido natural l-teanina、 cuyos efectos positivos sobre el cuerpo y el sistema nervioso están científicamente probados。

2g de matcha contienen 40〜70mg de teanina y 60〜70mg de cafeína、 que juntos crean un estado de concentración tranquila y mejoran el enfoque。

  • 5 stars: 3 (100%)
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P
Paul

Un matcha de très belle qualité, avec une saveur délicate et un umami agréable.

Paul review photo
D
Denys

Très beau matcha.

Texture fine, mousse délicate et une belle couleur verte intense. En bouche, c’est doux et équilibré, avec une légère amertume élégante et des notes végétales fraîches, presque crémeuses.

Service impeccable: livraison rapide, packaging soigné et une vraie attention au détail.

Une très belle découverte je recommande sans hésiter.

O
Olha

Un matcha doux et moelleux, avec une légère amertume. Au goût, des notes de pomme et une vanille subtile et délicate. Aucune acidité — le profil est équilibré, agréable et facile à appréhender.
Un matcha très plaisant et polyvalent, qui se laisse facilement apprécier et qui plaira, je pense, à la plupart des gens. Il laisse une sensation de légèreté et de fraîcheur — on a envie d'y revenir encore et encore.
Note : 9,5/10