Genmaicha
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Genmaicha

Genmaicha

€30,00
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Tu sencha tradicional pero singular

elaborado a partir del exquisito cultivar yabukita、 este té ha inspirado a las geishas。 encarna la elegancia del sabor — todo lo que cautiva desde el primer sorbo: ecos de arroz tostado y palomitas de maíz、 enmarcados por la dulzura y el umami、 complementados por la frescura y toques de hierba recién cortada。

un viaje en el tiempo hacia esos mismos campos donde los primeros rayos de sol rozan las hojas verdes y el aire está impregnado del aroma de la frescura。 este es el mundo de las tradiciones japonesas、 donde cada detalle importa、 y donde la belleza de la simplicidad se encuentra con la profundidad del sabor。

origen

• segunda cosecha
• cultivar: yabukita de origen único + arroz tostado
• uji、prefectura de kioto
• cosecha 2025
• vida útil sellado 12 meses、una vez abierto recomendamos consumir en 1〜2 meses

en los encantadores paisajes de uji、 donde las verdes laderas de la prefectura de kioto se extienden hacia el horizonte、 surgió un té que transforma los instantes en recuerdos。

de los arrozales cubiertos de rocío matutino bajo el sol naciente、 agricultores diligentes recogieron granos para mezclarlos con hojas de té、 creando el genmaicha — una oda a la naturaleza y a las tradiciones japonesas。

métodos de preparación

método de infusión oyudashi お湯出し — infusión caliente

  • usar 3g de té por 100ml de agua
  • infundir con agua a 85°C
  • dejar reposar 1 minuto

*la mayoría de las variedades de té verde japonés pueden infusionarse con agua de 60 a 90°C、ajustando el tiempo de reposo para lograr diferentes intensidades y matices de sabor。¡experimenta!